Cookie dough cream pie

Pajdeg: Krossa oreokakorna i en matberedare. Blanda med smält margarin och tryck ut i en springform. Baka i 8 minuter, 175 grader. Låt sedan svalna.

Cookie dough: Blanda alla ingredienser till cookie doughen, utom chokladknapparna, med degvisparna på elvispen. Rör sedan i chokladknapparna med en sked. Spara en handfull deg till dekorationskakorna. Tryck ut cookie doughen jämnt på pajbotten. Ställ i kylskåpet.

Dekorationskakorna: Knåda in lite bakpulver i den överblivna degen. Rulla små bollar av degen och baka dem i ca 8 minuter, 150 grader. Spara kakorna till servering.

Vaniljkräm: Vispa ihop farinsocker, mjöl och salt i en kastrull. Tillsätt 2,4 dl av mjölken och vispa slätt. Småkoka såsen ca 2 minuter, tills den är slät och tjock. Vispa hela tiden! Ta bort från plattan.

Vispa äggulorna och resten av mjölken i en bunke. Värm äggvätskan genom att hälla i den varma mjölkpuddingen, lite i taget, i bunken. Vispa efter varje ihällning. Gör detta tills hälften av mjölkpuddingen har hällts över och äggblandningen är varm.

Häll tillbaka allt i kastrullen och rör om för att blanda ihop all vätska. Småkoka tills blandningen är tjock som pudding igen. Rör hela tiden! Ta bort från plattan och rör i margarin och vaniljsocker. Låt svalna och släta sedan ut vaniljkrämen över cookie doughen. Ställ i kylskåp i minst 3 timmar.

Innan servering vispas grädden, som blandas med socker och vaniljsocker. Släta ut grädden över vaniljkrämen. Dekorera varje bit med en liten chocolate chip cookie.