Coca-Cola Marinad

Blanda soja, citron, vitlök, ingefära, muskotnöt, salt och peppar.

Under kraftig omrörning, vispa ner oljan i fin stråle.

Häll marinaden i dubbla 4-5L plastpåsar. Lägg i 4 st kycklingfiléer.

Tvätta av Coca-Cola burken i kallt vatten/diskmedel/torka av och skaka sedan den innan du öppnar den (JA, du läste rätt). -Det sägs att kolsyran tränger bättre in i köttet på detta sätt?!

Håll burken i plastpåsen ovanför filéerna och stäng till påsarna när du öppnar den. Låt Colan skumma över, häll sedan i resterande.

Knyt ihop påsarna så de håller tätt. Marinera i kylskåp i x-antal timmar, minst 2.

Spara marinaden under grillning, pensla på vid vändning.

Jag läste någonstans; Någon använda aprikosmarmelad och blandade i marinaden. Kanske kan vara något för att få den sötare/stabilare i konsistens?