Citronkyckling

Koka upp vattnet och tillaga pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av och ställ åt sidan.

Dela kycklingen på längden i tre bitar, salta och peppra. Stek kyckling i matolja tills den fått fin färg. Välj en stekpanna med höga kanter, liknande en wokpanna, så att såsen får plats.

Vispa ihop citronskal, smulade hönsbuljongtärningar, matgrädden, vatten, soja och majsstärkelse i en bunke. Häll detta över kycklingen och låt koka i cirka tio minuter.

Finhacka persiljan, tillsätt den pressade citronen i såsen och smaka av när det blivit varmt. Såsen ska ha en tydlig citronsmak, men om det är för syrligt kan man spä den med lite mer vatten eller grädde samt salt.

Plocka upp kycklingen, blanda pastan med skyn och lägg sedan kycklingen ovanpå. Strö över resterande persilja samt basilikan. Servera med en sallad.