Choklakaka

Blanda 1 dl av sockret, kakao och mjölken i en kastrull. Koka upp blandningen under omrörning, låt kallna.

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. Rör rumsvarmt smör fett och socker poröst. Använd gärna matberedare. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt chokladmjölken.

Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen, 50-60 minuter. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp. Sikta över lite florsocker.