Chokladmuffins med philadelfiafyllning

Blanda philadelfiaosten med 2 msk strösocker - rör till blandningen är ljus och luftig.

Blanda ihop vetemjöle, strösocker, kakao, bakpulver och salt i en stor skål. Gör en grop mitt i blandningen.

Blanda det vispade ägget, mjölken och margarinet (oljan).

Häll äggblandningen i gropen (av de torra ingredienserna). Rör med några drag ihop blandningen så att det inte finns klumpar i den.

Fyll lite smet i varje muffinsformarna, på med lite philadelfiaost och sedan lite till muffinssmet.

Grädda i 200° i ca 15 minuter.

Vid servering kan man pudra över lite florsocker.