Chokladbollskaka

Blanda de torra ingredienserna till botten.

Tillsätt sedan det rumsvarma smöret i mindre bitar.

Knåda ihop till en tjock smet.

Tillsätt kaffet. Smaka av om du vill ha mer kaffe eller kanske kakao.

Tryck ut smeten i botten av en form med löstagbar kant, ca 21cm i diameter. Jämna till så gott det går.

Låt kakan stå kallt medans du gör glasyren.

Nu gör du glasyren.

Bryt blockchokladen i mindre bittar och smält över vattenbad.

Rör i oljan för mjukhetens skull.

Ta loss formens kant och bred chokladen över kakan.

Strö över kokosflingorna på kakan.

Låt kakan stå i kylskåpet för att stelna och servera den sedan kall.