Chocolate Chip Cookies

Vispa smör och socker krämigt. Rör i ägget.

Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten.

Hacka chokladen grovt, riv limeskalet och blanda med degen.

Forma degen till en rulle (5 cm i diameter) och rulla in i plastfolie eller bakplåtspapper. Frys den sedan i 30 minuter.

Sätt ugnen på 180 grader.

Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna gyllene i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter.