Chili con Lasagne

Förberedelser: Igång med ugnen 225 grader, gallret i mitten. Plocka fram en oval form som rymmer två plattor bredvid varandra på längden och en delad platta i formens ändor.

Köttfärssås:

Hacka den gula löken fint, fräs och fräs sedan köttfärsen med löken. Tillsätt Knorr kryddmix och vatten, sänk värmen och låt puttra. Krydda efter en liten stund med cheyenne peppar och chilipulver.

Ostsås = Sauce Béchamel:

Riv 2 dl ost. Vispa ner 4 msk vetemjöl i 1 dl mjölk. Vispa sedan ner resterande 6 dl mjölk och vispa tills kokning. Ta kastrullen fr plattan och vispa ut osten i mjölksåsen= Sauce Béchamel!

Byggnation:

Ett lager Sauce Béchamel i botten (ska räcka till 3 lager), halva köttfärssåsen över den. 3 lasagneplattor! Två bredvid varandra på längden, dela en och lägg var sin av bitarna i var sin ända av formen. Platta till, på med Sauce Béchamel, resterande av köttfärsåsen, två lasagneplattor bredvid varandra på längden, dela en och lägg var sin av bitarna i var sin ända av formen. Platta till också på med sista Sauce Béchamel.

Garnering: Strö över riven ost i en sträng i mitten och klicka ut 6 små smörklickar bredvid denna. In i mitten av ugnen i 20 min. Håll koll på den, så att den inte bräns!

OBS: Låt svalna innan servering!