Brownietårta med glasyr

Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker. Rör i sirap

Sikta ihop kakao och vetemjöl.Blanda med kokosflingor, vaniljsocker och salt. Rör ner mjälblandningen och smöret i äggsmeten.

Häll smeten i en bröad och smörad form, ca 24 cm i diameter, gärna med löstagbar botten.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.

CHOKLADGLASYR: Låt grädden koka upp i en kastrull. Hacka chokladen och tillsätt i den heta grädden. Rör i smöret och låt glasyren svalna och stelna lite så att den går att hälla på kakan. Häll på glasyren och låt den stelna. Garnera den antingen med blåbär(eller andra favoritbär) och kokos eller med strössel. Servera den med vispad grädde eller vaniljglass