Brownies med kakao

Sätt ugnen på 170 grader (varmluft 170 grader). Klä en ugnsform eller pyrex (ca 21 x 29cm) med ett skrynkligt (knyckla ihop och släta ut igen) bakplåtspapper.

Smält smöret i en vid kastrull. (Detta eftersom man sedan blandar ihop smeten i kastrullen). Låt smöret koka några minuter tills den luktar lite nötigt.

Ta bort kastrullen från värmen. Vispa ner sockret och därefter äggen, ett i taget.

Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en liten bunke. Sikta ner mjölblandningen i omgångar i kastrullen med äggsmeten och rör ihop. Rör tills det blir en seg smet.

För över smeten till formen med hjälp av en slickepott och jämna till den så att den fyller formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 25 - 30 minuter. Prova med en sticka. Den ska vara torr. Då är den klar. Låt svalan helt innan du skär upp den i bitar.

TÅRTAN Blanda alla ingredienserna till glasyren. Bred glasyren över den kalla browniekakan. Droppa några droppar karamellfärg på marsipanen och knåda in färgen. Eller använd färdig grön marsipan. Forma marsipanen till kulor. Platta till fötterna och gör små kulor till tårna. Rulla två kulor som sätts ihop till skinkor. Rulla en kula till huvudet och gör två små smala korvar som plattas till lite i ena änden till Shreks öron.