Blåbärsjuice

Koka upp vattnet och låt det kallna.

Mosa eller mixa blåbären. Går även utmärkt att byta ut blåbären till svarta- eller röda vinbär.

Blanda ut citronsyran i lite vatten och häll i och häll även resten av det kalla vattnet över bären och rör om. Låt stå i 1 dygn. Det blir ca. 3 liter råd att (utan socker)

Sila och rör i 2 kg strösocker. Alternativt frys in osockrat, tar mindre plats i frysen.

Tips frys in i engångs plastmuggar, lagom mängd för att sedan blanda i en tillbringare och sockra vid användandet. 1 del saft (1,5 dl) + 4 delar vatten (6 dl) + 1 dl socker eller mindre.