Foto · Våfflansson

Scones - bästa receptet!

Name: Scones - bästa receptet!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 6 dl vetemjöl; 2 tsk bikarbonat (eller ca. 3 tsk bakpulver); 1 tsk salt; 0,5 dl krossade linfrön; 75 gram smör; 3 dl filmjölk (kan bytas ut mot standardmjölk om man använder bakpulver); 1 st ägg

Våfflansson30 min4,2(5)

30min

7ingredienser

Detta är mitt favvorecept på scones. Jag tycker dom blir godast med ägg i men det kan uteslutas. Även linfröna kan uteslutas. Räcker till 2 bröd.

Tid30 min

Ingredienser7

Recept avVåfflansson

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 225 grader.

Rör ihop de torra ingredienserna.

Dela smöret i små bitar och rör ner i mjölblandningen. Vispa ägg och filmjölk och rör sedan ner i övriga ingredienser.

Arbeta ihop till en smidig, lätt kladdig deg med mjölade händer. Dela i 2 bitar och forma till 2 runda kakor. Skåra och grädda sedan ugnen i 15 - 20 min.