Foto · Sötgrodan

Bananmuffins veganska

Name: Bananmuffins veganska
Prep time: 16 min
Cook time: 10 min
Total time: 26 min
Yield: 20 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram mjölkfritt margarin; 1 dl havremjölk; 5 dl bönmjöl; 1.5 tsk bakpulver; 1.5 tsk bikarbonat; 2 tsk malen kanel; 1 tsk kakao; 4 st mogna bananer; 3 dl socker; 100 gram blockchoklad vegansk

Här kommer ett recept på riktigt saftiga och fluffiga veganska bananmuffins. Perfekta när man har några övermogna bananer.

Tid26 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Smarriga veganska bananmuffins

Smält smöret i en kastrull och ställ det åt sidan medan du ordnar med resterande ingredienser

Häll alla de torra ingredienserna i en stor bunke. Spara cirka en halv deciliter utav sockret för att genomföra moment nr.3

Mosa bananerna (enklast på en stor tallrik) med en gaffel tillsammans med lite utav sockret

Blanda i de mosade bananerna, det smälta smöret och havremjölken i de torra ingredienserna. Smeten skall bli ganska kletig i konsistensen och inte rinnande

Klicka ut i muffinsformarna. Enklast med en glasskopa (en sådan som du har en knap på som brukar "puffa" bort glassen från själva skopan. Ett perfekt redskap till just kletig smet ;-) Fyll formarna endast till hälften, då smeten brukar fördubbla sin höjd

Gräddas i 200gr varmluftsugn i cirka 10min (beroende på ugn) Känn med en sticka. Kan med fördel frysas in, då de smakar nybakade efter upptining i micron. Lycka till med bakandet <3

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar