Foto · Gäst

Basilikassås

Name: Basilikassås
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 st ägg; 1 dl parmesanost; 1 kruka basilika; 1.5 dl rapsolja; 0.5 dl olivolja; salt; nymald svartpeppar

En majonäs fylld med basilika och parmesanost. Italien i en majonäs. Funkar utmärkt till fisk, grillat, räkor och sallad.

Tid15 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Ingredienser

Ta fram ägg och olja i tid så de är rumstempererade. Knäck ägg i botten av en bägare anpassad för en stavmixer. Tillsätt riven parmesanost och basilikabladen. Mixa samman. Tillsätt oljan, först i droppar, sedan i stilla stråle och se till att majonäsen tar ihop hela tiden.

Kockens tips

gott till grillat, skaldjur och fisk.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar