Aurores goda chokladpraliner med mandel

Rosta 100g mandel i micron på Max 750w. Kör 30 sek i taget och rör runt emellan. Det tar ca 1 1/2 min att rosta mandlarna. Finhacka sedan mandlarna.

Smält chokladen i micron. Börja med Max 30 sek och rör sedan om i chokladen. Kör sedan 10 sek åt gången och rör tills chokladen är smält. Det tar ca 40-45 sek på Max 750w.

Rör i smöret i den smälta chokladen och blanda till jämn smet. Tillsätt sedan nutella och mandel och rör till en jämn smet.

Klicka i smeten i formar (gärna av silikon) och ställ sedan i frysen.

Smält 100g mörk choklad och doppa eller ringla över chokladpralinen. Toppa med en hasselnöt. Sätt pralinerna i frysen tills chokladen stelnat.

Tips! Jag har använt följande Tupperware produkter. Microcookkannan för att rosta mandeln och sedan smälta chokladen i. Smoothchoppern för att finhacka mandeln i. 19-toppar silikonform för att göra pralinerna i.

Lycka till och ät och njut!

Tips till 19-toppars silikonform: Lägg en liten bit choklad i varje hål och smält i micron Max 30 sek. Pensla sedan upp chokladen på kanterna av formarna och ställ sedan formen i frysen tills chokladen stelnat (Max 5 min tar det). Fyll sedan formarna med pralinröran och ställ i frysen en stund till. Sedan får du enkelt ut vackra och goda praliner genom att trycka på toppen av varje form. Ingenting fastnar i silikonformarma så det är enkelt att få ut dina snygga praliner.