Foto · Cat01

Asiatisk gryta

Name: Asiatisk gryta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 3 hekto lövbiff i skivor; 0.5 msk färskriven ingefära; 3 msk vatten; 0.5 tsk salt; smör/ olja att steka i; 3 st vitlöksklyftor, hackade; 1 st hackad gul lök; 4 dl vatten; 1 st köttbuljongtärning; 2 msk kinesisk soya; 4 msk ostronsås; 1 msk hoisinsås; 1 påse asiatiska wokgrönsaker (500g); maizena

God gryta med lövbiff och grönsaker och mycket smaker. Köttet ska marineras över natten, så man får ha lite framförhållning.

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Asiatisk gryta

Strimla lövbiffen. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg allt i en skål och blanda runt. Täck över och låt marinera i kylen över natten.

Stek lövbiffen i smör/olja så det får fin färg. Sänk till medelvärme och låt lök och vitlök fräsa med så att det mjuknar.

Tillsätt vatten, buljongtärning, soja, hoisinsås och ostronsås. Låt koka upp och rör om.

Häll i wokgrönsakerna och låt sen puttra under lock i ca 10 minuter. Red av med lite maizena till önskad konsistens.

Kockens tips

Serverade tillsammans med nudlar och gurk-/granatäppelsallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar