Foto · Ameeela

Äppelpaj med digestivebotten

Name: Äppelpaj med digestivebotten
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2.5 dl vetemjöl; 0.25 dl socker; 100 gram smör; 5 st äpplen; 0.25 dl socker; 1 msk kanel; 10 st digestive kex (valfri sort); 50 gram smör

En god och lyxig äppelpaj som får ett lyft med en knäckig digestivebotten.

Tid70 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Pajdeg

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda de torra ingredienserna till pajdegen. Arbeta sedan in matfettet i mjölet till en fin deg.

Skölj, skala och kärna ur äpplena. Dela dem i tunna bitar cirka 1x1 centimeter.

Hacka digestivekexen i smulor. Smält smöret och blanda sedan ihop digestivekexen och smöret till en stadig massa.

Smörj en ugnssäker form. Lägg digestive blandning i formen som ett platt lager i bottnen. Lägg över äppelbitarna och strö på kanel och sockret. Täck sedan äpplena med degen och sätt in formen i ugnen. Grädda i 225 grader i cirka 25 minuter, tills pajen är gyllenbrun.

Servera med glass, vaniljsås eller grädde. Enjoy! :)

Kockens tips

Glass, vaniljsås, grädde

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar