Foto · Jannev

Apelsinsill

Name: Apelsinsill
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 ask 5minuters sill; 0.75 dl ättiksprit 12%; 1.5 dl vatten; 2 dl socker; 1 st lagerblad; 5 st krydd pepparkorn; 5 st kryddnejlika; 1 st stjärnanis; 0.25 st gul lök; 1 st ekologisk apelsin; 1 st ekologisk lime

Underbar sill som vi blev bjudna på av vänner. I år tar vi med den till midsommarfesten. Klädesholmens 5minuters rekommenderas starkt.

Tid20 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Mät upp ättika, socker, vatten, lagerblad, kryddnejlika, kryddpeppar och stjärnanis i en kastrull

Koka upp och rör tills sockret löst sig. Ställ åt sidan att kallna

Skala och strimla löken

Skölj och riv skal av apelsin och lime. Skär ut några skivor att varva med sillen. Blanda i rivet skal med lagen.

Skär eller klipp sillen i lagom stora bitar. 0,5-1cm brukar vara lagom.

Låt stå kallt några timmar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar