Amerikansk hallonpaj

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda samman hallon och socker. Lägg bärblandningen i en stor smord pajform (24 cm i diameter eller i 4 små portionsformar.

Vispa samman smör och socker med elvisp.

Blanda samman samtliga torra ingredienser och vänd ned dem i smörblandningen. Avsluta med att blanda i grädde och ägg. Fördela blandningen över hallonen.

Grädda i ugnens mitt (ca 20-25 min). Hallonpajen ska ha fått en gyllene och fin färg.

Garnera med hallon. Pudra gärna över lite florsocker vid serveringstillfället.