Ädeost gryta

Skär köttet i tärningar 2x2 cm, bryn i en gjutjärnsgryta.

Tilsätt buljongen, tomatpure'n, hackad chili, vitlöken, smula ner osten. Låt koka på svag värme under lock ca 15 minuter.

Rör ihop vetemjöl och creme fraiche, rör ner i grytan.

Tillsätt skivade champinjoner, hackad paprika och oregano.

Låt koka ytterligare 5 minuter.

Smaksätt med salt.

Strö över persiljan.

Servera med ris och en god sallad.