Hej!! Behöver hjälp med min morotskaka, jag gör en helt vanlig morots kaka, men degen är fortfarande helt lös efter 40 min i ugnen, bara ytan som är en skorpa på, När man sticker stickan för att se om kakan är klar sjunker kakan ihop. vad beror detta på?  håller inte ungnen rätt temperatur eller kan det beror på annat? även banan kaka blir helt kladdig i mitten....