Hej! Fredagen den 12 juni tar äldste sonen studenten och jag ska fixa buffé.... Hjälp! Idag tänkte jag förgrädda pajskal som jag fryser ner. På fredag morgon tinar jag pajskalen för att sedan fylla och göra helt färdiga innan gästerna kommer. Är det någon som vet om detta funkar eller blir det inte bra? Tacksam för tips o råd!