Våga fråga i FISKDISKEN 💙
Att handla över disk - det är något många av oss hoppar över. Det tar lite extra tid, verkar dyrt och framförallt är det lite obekvämt att ha det där över-disken-samtalet med expediten. Tänk om de frågar något vi inte kan svara på.
Det är synd för här finns både kunskap och inspiration att hämta.
Fiskexpediten är där för att hjälpa oss. Låt dem göra sitt jobb. Låt dem guida och hjälpa dig. Ju mer vi frågar desto mer signalerar vi att vi bryr oss och att det finns ett stort värde i att ha kunnig, påläst personal.
Vi behöver egentligen inte veta direkt vad vi frågar efter, ibland kan öppna frågor leda oss åt nya håll.
- Vi vill laga fisk idag, den skall vara MSC-märkt och vi skall laga något ganska enkelt. Vi vill gärna ha något som inte är lax eller torsk men vet inte vad? Har du några förslag?
Att ställa frågor är lika viktigt åt andra hållet. Fiskdisken behöver veta vad vi undrar och vad vi söker. Annars blir det en ond cirkel där vi väljer lax och torsk och butiken tror att det är det enda kunderna vill ha.
Så våga fråga efter något annat.
Det är även viktigt att visa att det finns en efterfrågan på kunnig och påläst personal. Frågar ingen efter den kunskapen så kommer den prioriteras bort till slut.
Våga fråga efter MSC-märkningen!
Om nu MSC är så bra, varför märks det inte ut när något är MSC-märkt?
En fiskdisk måste vara MSC-certifierad för att få sälja MSC-märkt fisk. En icke-certifierad fiskdisk kan köpa in MSC-märkt fisk men de får inte marknadsföra den.
Frågar vi alltid efter MSC-märkt fisk så visar vi att det är viktigt för oss konsumenter med hållbar fisk. Så det gynnar alla att alltid fråga.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare