Vad är i säsong - SEPTEMBER!
Sensommarmånaden september bjuder som bekant på väldigt mycket gott. Här har vi valt ut några favoriter som är i säsong. Välj varor efter säsong och du får fördelar som: prisvärt, gott, näringsrikt, miljösmart, mindre klimatpåverkan och du stödjer i större utsträckning dina lokala producenter. Det är även ett enkelt sätt att äta både varierat och framförallt GOTT!
Här väljer vi ut några favoriter som är i säsong just nu. Och som alltid vill vi gärna även ha DINA tips och recept. Så kommentera gärna☀️
🌝 Klicka på dem så hittar ni ännu mer matnyttigt.
Trattkantareller - nu finns de ute i skogen dags att ge sig ut i skogen och leta efter Herr Kantarell. Nedan länkar vi till några favoritrecept.
Plommon - Plommon är goda att äta precis som de är, men gör sig även väldigt bra i sås, kräm, paj och kakor. För att kunna njuta av dem även i vinter är det bäst att göra någon form av sylt, marmelad eller kompott.
Fänkål - har en ljuvlig doft och smak som påminner om lakrits. En fin smaksättare i soppa, gryta, sallad eller som inläggning.
Abborre - smörstekt, ugnsbakad, grillad......så gott!
Persika - en riktig god vitaminbomb. Tillför bra sötma och smak till både mat och bak.
Squash - den är inte bara god, nyttig, prisvärd utan även ganska enkel att odla. Varför har den egentligen två namn? Det är samma grönsak och inte konstigare än att Zucchini är det italienska namnet och Squash det engelska. Kalla den vad ni vill - god är den i alla fall.
Trevlig september på er!
/Kristin
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare