Vad är i säsong - OKTOBER 🍂
Första höstmånaden oktober bjuder oss på vackra färger, nybakade kanelbullar och mycket från både skog och land. Grytor får puttra i timmar och brödet får långjäsa. Matlagningen får ta sin tid igen och jag kan inte tycka annat än att det är en underbar månad. Håller ni med?
Välj varor efter säsong och du får fördelar som: prisvärt, gott, näringsrikt, miljösmart, mindre klimatpåverkan och du stödjer i större utsträckning dina lokala producenter.
Det är även ett enkelt sätt att äta både varierat och framförallt GOTT!
Så vad är i säsong denna underbara matmånad oktober. Som alltid när man pratar säsong så skiljer det sig såklart lite beroende på vart i Sverige man bor, men på det stora hela så är oktober ganska likt.
Vilt skall vi verkligen passa på att både äta och fylla upp frysen med just nu. Skall återkomma till den delen. Vi har även ett bra utbud från grönsakslandet och här kommer några av mina höstfavoriter bland frukt och grönt.
Missa inte att kolla in recepten nedan.
Har jag missat någon? Vilka är era favoriter? Vill ni att vi skall gräva djupare i något specifikt så är det bara att hojta till.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare