Surdeg är det roligaste jag vet!

Det är inte bara gott med hembakt surdegsbröd - det är billigt och
farmförallt ROLIGT att baka med surdeg!

Sedan ett par veckor tillbaka har jag utökat surdegsgrunderna med en vetegrund. Den är lite kinkigare än råggrunden, men brödet ser jättegott ut, nu när jag har testat den för första gången! Hoppas det smakar lika gott.

Jag har smaksatt med valnötter, gräddat länge i ganska sval ugn. Hade i lite grahamsmjöl för att det skulle bli lite mer fibrer.
Ska bli spännande till frukost imorgon.