Skolan börjar igen

Nu börjar skolan igen,, för sista gången!

Nu skajag börja skolan igen och gå sita terminen, sen får jag äntligen kalla mig för utbildad kock! :) Får även en utlandspraktik också och det var tänkt att jag skulle åka till Manchester i england men det blev tyvärr inte så.. Och ni sa även få veta anledningen! Åker jag till Manchester så har jag praktik där i 11 veckor, får bo på hotellet somrestaurangen äger och jobba två korta skift varje dag och självklart mycket shopping ;) MEN.. väljer jag att åka till Tyskland så får jag praktisera 3 veckor där och resterande veckor får jag praktisera här i sverige och det tycker jag är så bra pga att jag skulle få en fruktansvärd hemlängtan annars och det är bra att visa framfötterna på ett ställe här i sverige då det är såpass nära studenten så jag kan få jobb där efteråt om jag har tur. Men det valet måste jag göra väldigt noggarant så jag måste tänka efter om jag verkligen vill jobba där eller inte.

Min praktikplats i Tyskland!

Det är faktisk på en liten gård nära en älv, den kommer jag tyvärr inte ihåg vad den heter men det är en känd älv! På den gården har dom precis allt, ett café, en restaurag, en gårdsaffär därdom säljer ost och mjölk mm, ett slakteri, massa kor och ett enormt stall med över 50 hästar! Hästmjölk är nämligen bra för bröstcancer säger dom så dom använder dem för mjölkens skull. Hoppas det finns föl där också! :D På morgonen får man frukost i cafét så det tyckte jag lät lite mysigt :)

Det enda jag tyckte var negativt varatt detär typ på landet så jag vet inte om det är speciellt bra shopping där, och sen så kunde ägaren inte speciellt bra englska och jag kan absolut inte tyska för fem öre!

År 3 i skolan

De kurser jag valt är matsalshantverk, bartending, matlagning 3, bageri 3, matte, engelska, historia, geografi och för att jag har så bra betyg och närvaro i skolan fick jag välja till dietik också! 

Vi ska få åka till Creem och gå en kaffekurs, sa lärarna iallafall men det käns inte som om det blir av för dom bara lovar och lovar på våran skola utan att det händer något :(

Vi har även fått en helt ny servering som ligger på undervåningn precis bredvid köket så det går mycket snabbare att få fram maten till gästerna nu för innan fick vi köra upp maten på vagnar via en stor hiss och sen gå i en lånk korridor för att komma fram. Vi har även fått en ny matsal som ligger bredvid serveringen och det går att öpppna upp mellan där ifall vi vill ha en jättesevering någon gång. Den gamla serveringen och matsalen ska de göra klassrum av och hela renoveringen kommer gå på ca. 3,3 miljoner!

Vill även tipsa om!

Det finns en internetsida som heter http://www.middagshjalpen.se/ och där får man poäng genom att göra uppdrag som t.ex. dela med sig av sina recept och komma med roliga tips och råd inom matlagning. Det är gratis att bli medlem och när du har fått nog många poäng så kan du byta ut de poängen mot fina gåvor! Kan det bli så myket bättre? Man gör något som är kul och så får man gåvor för det :D