Skinkstek

Det hade jag totalt glömt bort. Sitter nu och väntar ut en skinkstek som jag bräserar.
Jag har brynt den på alla sidor och kryddat. Jag har haft i både lök och morötter, nu får den stå på spisen och puttra ca en och en halv timme tror jag. Sen blir det en god gräddsås till och potatis. Fast det suger redan i magen och den har bara puttrat en kvart.
Igår åt vi marinerad marulk på en bädd av squash, färska champignoner och paprika, det var supergott. Kan rekomenderas. Receptet finns på fiskbilen.se