Salladslök, knipplök & vårlök

Kanske att den skördades aningen för tidigt, men jag kunde inte hålla mig längre. Jag är ganska nyfrälst trädgårdsodlare och en glad novis som testar mig fram. Inte jättegröna fingrar, men jag tänker att de blir väl grönare längsmed stigen. Men rätta mig gärna om jag plötsligt serverar något galet.

För visst att man kan testa sig fram men lite koll får man allt ha. Det finns så mycket gott i trädgården som går att äta, men även ganska mycket som är ordentligt giftigt.

Så hojta om jag börjar laga till Hortensia eller Rhododendron. Så vackra att se på men mycket giftiga.

Lök däremot känns säkert även om det förekommer lite missförstånd kring den. 

Det här är knipplök som vanligtvis finns gul och röd och inte är något konstigare än just gul och röd lök i knippe (även om jag skördade dem lite väl tidigt). Alltså färsk-, primör- eller sommarlök. 

Salladslök däremot är som en mycket späd, liten, rak purjo. Där det inte blir någon rund lök.

Sen slutligen vårlök som även ofta finns med. Det är nämligen inte alls något besläktat, gott litet löknippe utan en blomma.

Blomman har felaktigt hamnat bland alla lökar eftersom salladslök heter spring onion på engelska. Nu används namnet vårlök ganska ofta och finns i många recept, så kanske att det blir kvar. Men förväxla det absolut inte med blomman. 

Nu skall jag ut i trädgården och slåss med mördarsniglar. Anel - Nevs tipsade om öl och äggskal i Matprat - måste nog testa det. Tack Anel-Nevs!