Rosépeppardags

Den milda, goda och piffiga rosépepparen är användbar till det mesta, men den är inte lätt att plocka! Den växer i klasar på höga, höga träd och skördas i slutet av mars - början av april. I alla fall på mitt plockeställe i Valencia. Snart åker jag dit och hämtar hem årsbehovet. Hög stege och inte titta neråt är vad som gäller.