Kökskunskap

Redan nyårsafton

Redan nyårsafton

amöba31 dec · 3 min
Redan nyårsafton

 

Idag är sista syndardagen på länge för min del, med detta i sinnet passade jag på att äta pasta med oxfilérester till lunch. Pasta är ju inte tillåtet i Dukandieten, så det dröjer nog länge tills nästa frossartillfälle. 

Ikväll blir det hummer gratinerad med vitinssås a la Per Morberg. Finns säkert eminenta recept på detta här på kokaihop, men jag gjorde den såsen förra nyåret och det blev succé. Till förrätt vill min 10-åriga dotter ha falska sniglar, alltså vitlöksgratinerade champinjonhattar.

Efterrätten ligger i frysen och väntar, det blir hemlagad saffransglass med hallonsås. En tradition sedan många år.

Vägde mig i morse för att se vilken skada julhelgens matfröjder har gjort på mina fina viktresultat, och jag blev glatt överraskad, för jag har bara gått upp 1 kilo. Totalt har jag fortfarande gått ner 10 kilo.

Så imorgon sätter jag igång på nytt med Dukans proteindiet, nu vill jag gå ner ytterligare ca 10 kilo, sen är jag nöjd. 

Nu ska jag till affären och handla upp mig på massor av proteiner och 2 färska humrar till ikväll. Några grönsaker till familjen kanske det blir också, för själv ska jag inga ha på minst 5 dagar. 

Konstigt att man kan gå ner i vikt genom att skippa frukt och grönt, men det är faktiskt sant. Ja, jag skippar ju förstås  fett också, bara mini och light ett bra tag framöver.

 

Jag vill passa på att önska er på kokaihop en trevlig nyårsafton och fortsatt gott matnyttigt år.

Idag är sista syndardagen på länge för min del, med detta i sinnet passade jag på att äta pasta med oxfilérester till lunch. Pasta är ju inte tillåtet i Dukandieten, så det dröjer nog länge tills nästa frossartillfälle. 

Ikväll blir det hummer gratinerad med vitinssås a la Per Morberg. Finns säkert eminenta recept på detta här på kokaihop, men jag gjorde den såsen förra nyåret och det blev succé. Till förrätt vill min 10-åriga dotter ha falska sniglar, alltså vitlöksgratinerade champinjonhattar.Efterrätten ligger i frysen och väntar, det blir hemlagad saffransglass med hallonsås. En tradition sedan många år.


Vägde mig i morse för att se vilken skada julhelgens matfröjder har gjort på mina fina viktresultat, och jag blev glatt överraskad, för jag har bara gått upp 1 kilo. Totalt har jag fortfarande gått ner 10 kilo.Så imorgon sätter jag igång på nytt med Dukans proteindiet, nu vill jag gå ner ytterligare ca 10 kilo, sen är jag nöjd. 


Nu ska jag till affären och handla upp mig på massor av proteiner och 2 färska humrar till ikväll. Några grönsaker till familjen kanske det blir också, för själv ska jag inga ha på minst 5 dagar. Konstigt att man kan gå ner i vikt genom att skippa frukt och grönt, men det är faktiskt sant. Ja, jag skippar ju förstås  fett också, bara mini och light ett bra tag framöver,

 

Jag vill passa på att önska er på kokaihop en trevlig nyårsafton och fortsatt gott matnyttigt år.

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?