Prova något nytt

Värst är det med efterrätter,  jag är i det närmaste besatt av dessertbufféer och måste överträffa mig själv varje gång. Innan jul fick jag ögonen på Annelis recept på rullrån och genast började tankarna snurra. Egentligen visste jag knappt vad det var för något men de såg ju så piffiga ut. Rån skulle jag bara göra. 

Det visade sig dock inte vara ett helt enkelt projekt.  Först och främst saknade jag rånjärn. Anneli var mycket hjälpsam och tipsade mig om affärer som kunde tänkas ha denna sällsynta tingest. Hon kontaktade till och med en antikhandlare (i norrland) som kunde tänka sig att skicka ett begagnat till mig =). Till slut blev det ändå att jag gjorde som jag brukar när jag hamnar i en så här besvärlig situation, jag ringde mamma och önskade mig ett i julklapp! Och hon lyckades rota fram ett rånjärn på en loppis, fick det för en tjuga (de som jobbade där hade ingen aning om vad det var för något) och putsade upp det så det var som nytt!
Steg ett var fixat. Nu skulle bara den perfekta bjudningen hittas så jag kunde imponera med mina (ännu ej producerade) mästerverk. Vi var bortbjudna på nyårsafton så jag erbjöd mig djärvt att ordna efterrätten. Nu skulle sällskapet få se på grejer! Jag skulle ta andan ur dem med mina fantastiska rån!

Dagen innan det stora eventet satte jag förväntansfullt järnet på spisen, vred upp värmen till max och hällde i smeten... Aldrig har jag varit så tacksam över att vi inte har någon brandvarnare. Aldrig har jag varit mer irriterad över att köksfläkten varit trasig. Och aldrig har jag sett så mycket rök fylla ett kök så snabbt!

 På bara några sekunder hade mitt fina rånjärn förvandlats till ett oidentifierbart förkolnat elände. Men skam den som ger sig. Efter två paket svinto, tre avbrutna diskborstar och två timmars hårt arbete var järnet klart att användas igen. Med Gudruns instruktioner om spisvärme fick jag till ett gäng riktigt fina rånkorgar. Det fanns bara lite sot kvar som åminnelse om det tidigare missödet men det tror jag inte att det var någon som märkte=).

Tada!

Vill du själv göra rullrån kan jag varmt rekommendera både Annelis och Gudruns recept och det som är så bra med kokaihop är att man kan alltid be receptskaparna om tips, de är alltid mycket hjälpsamma. Mitt bästa tips är att sänka värmen på spisen!