Nystart

För två år sen träffade jag min nya vän, kärlek- som nästan är färdig kock, han älsakr att laga mat- att komponera själv- men han arbetar inte med det, utan som tågreparatör.

Förra månaden kom vi på att vi vill testa göra eget hjortronlikör- hjortron skörden var minimal i år för oss, så vi tänkte använde en liten del av dem till likör. Vi måttade på måfå, ca 6-7 dl hjortron, sockret måttade vi aldrig- kanske 5-6 dl, samma når det gäller spriten- det blev kanske 50 cl :)

Vi har låtit den stå nu i några veckor, inte smakat än- kanske vi smakar till jul, blir spännande att se hur den blev.