Nutella & chokladkräm
På söndag är det Nutellans dag. Det låter väl som en krämigt god dag!
En burk Nutella är allt trevligt att ha hemma i kylen. Men har ni ännu inte testat att göra egen nötcreme så är det dags. Det är nämligen ännu godare! Och så kan man själv smaka av mängden choklad, sötma, nötter och salt!
Chokladkräm
200 g hasselnötter
200 g choklad - min favorit är Anthon Berg Sea Salt & Almond
3 msk råsocker
en nypa flingsalt
Så här:
Rosta hasselnötterna i 200°C tills skalet släpper och de fått fin färg, ca 4-6 minuter. Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort skalet. Mixa sedan nötter, choklad och råsocker tills det blir en krämigt smör. Det tar ett tag att få det riktigt krämigt ca 5-10 minuter. Blanda slutligen ner flingsalt och förvara den kylt.
Så användbart till bak, pannkakor, scones, i milkshakes och allt annat där man kan klicka ner lite choklad. Jag gillar t. ex att ha med det i brödbak.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare