Mormors födelsedagsfirande.

Jo, man har ju haft födelsedag. Födelsedagar i vår familj är ett mycket viktigt tillfälle då vi samlas och umgås. Vi äter då också gärna en bit mat tillsammans istället för att "bara" fika kaffe och tårta. 

Vad skulle jag då hitta på i år ? Jag jobbar på en kvinnlig arbetsplats och utan att för den skull ha ett dåligt "genustänk" så är det väl så att kvinnor äär mer intresserade av mat och matlagning än män. Således uppstod disskussion runt fikabordet om god och enkel bjudmat, passande för många.

Jag fick en del tips men valet föll på Kristinas kycklingfile. Inte gjorde det saken sämre att affären hade kycklinglårfile tilll x-tra pris .Och jag/vi blev verkligen inte besvikna. Alla tyckte att det var jättegott. .Till 10 personer gjorde jag 2 formar vilket blev lagom mycket.

Till efterrätt gjorde jag två enkla bärpajer som serverades med grädde och glass till barnbarnens stora förtjusning. En blåbärspaj och en med jordgubbar.

Bärpajen blev krispig och god för att den innehöll cornflakes något som jag inte provat förut.-Rekommenderas

Alla recept jag bloggar om kan ni hitta i min receptsamling. Lycka till !