Midsommarmaten - hela listan
Sill, färskpotatis, nubbe i glasen och ett rejält gäng med svenska jordgubbar. Här är midsommarmaten du inte vill vara utan.
Sillunchen till midsommar är en klassiker. Då vill vi ha ägghalvor, lax, färskpotatis och massor av sill såklart och gärna en kall nubbe i glasen. På lunchbordet en midsommar tackar vi inte heller nej till en janssons, hemlagade köttbullar och prinskorv, och en smörgåstårta är inte fy skam det heller.
Framåt kvällen tar vi fram grillen. Kanske är det en fläskkarré som hamnar på grillgallret eller en marinerad fläskfilé som vi äter med en potatissallad eller ugnrostade klyftpotatisar och tzatziki.
Och för allt i världen, glöm inte jordgubbarna! Svenska ska de vara. I alla falla allra helst. Sedan var det ju det där med jordgubbstårta. Ingen midsommar utan en klassiska jordgubbstårta täckt i vispad grädde och massor av jordgubbar, enligt många.
Maten vi inte vill vara utan till midsommar
gubbröra
nubbesallad
sillsallad
ägghalvor
färskpotatis
gräddfil med klippt gräslök
bröd och smör
olika sorters sill (senapssill, skärgårdssill, löksill, matjessill m.fl)
brännvin
jordgubbar
knäckebröd
gravad lax
grillmiddag
köttbullar
prinskorv
lax
ost
janssons frestelse
jordgubbstårta
potatissallad
ostbricka
smörgåstårta
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare