Kökskunskap

Mässbesök

Mässbesök

Maja23 feb · 2 min

Gå på mässor är inte det trevligaste jag vet. Hårda golv, varmt, trångt  tröttsam ljudvolym - men det här var något annat.

I entré möts man av ett vackert dukat bord och det bordet tycker jag satte tonen för hela mässan.  Lagom stort, nästan gemytligt. I denna vackra hall strosade jag runt, njöt, blev inspirerad, pratade med eldsjälar inom olika områden och lärde mig en massa. Tänk att vi har så fina delikatesser i vårt närområde. Goda ostar måste inte vara franska.

Jag hörde Alexandra Zazzi, en av mina favoritkockar prata inspirerat  om roligare vardagsmat, om färger, dofter, smaker och val vi kan göra vid spisen eller redan i butiken.

Jag provsmakade för hela pengen(entrén) och gick därifrån med fulla påsar.

Mitt kylskåpet är välfyllt av delikatesser  och huvudet av idéer. En riktig "dyrgrip" fick jag med mig - keramisk våtslip för knivar. Slöa knivar är det värsta jag vet. Har kämpat med stålbryne, men det är inte så lätt att få till det. Det sved i plånboken, men jag slog till. Väl hemma testade jag mitt fynd på mina knivar. Nu kan jag skära lövtunna tomatskivor!!! Jag är mycket nöjd.

En sak till - om du besöker mässan- sätt dig med en kaffekopp och titta ut genom de  stora vackra fönstren. Se Stenabåtarna och hamnmiljön. Det är vackert i Göteborg även när det regnar och stormar.

En trevlig helg/ Maja

 

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?