Lunchblogg

Eftersom det var fars dag igår ville jag hitta på god mat både till lunch och middag. Lunchen bestod av rester, kallrökt lax, kokta ägg med löjrom och youghurt kryddad med limeskal. Familjen fick baguette och sallad till, jag gjorde en Dukan galette.

Till middag grillade vi hängmörad club steak köpt på charken, svindyrt men oerhört gott. Tyvärr hade jag glömt köpa keso, så jag åt bara kött eftersom det var en icke grönsaksdag igår. Det gick väl bra,men hjärtat blödde när jag skar bort det knapriga fettet, det som är så gott. Slängde ut det till fåglarna, de behöver det bättre än jag.

Dagens lunch blev rester av oxfile och en sallad av färska champinjoner, rödlök och sojabönor. Inga dåliga rester i den här familjen inte.

Nu har jag lunchpaus, jobbar hemifrån idag. Borde gå ut och gå, men det spöregnar ute. Jag lever på hoppet att det ska bli uppehåll, för jag måste gå ut, dels för att köpa minikeso, dels för att tanka Access-kortet så jag kan ta mig till jobbet imorgon.

Vägningen i morse visade att jag är på rätt spår igen, -0,2 kilo.

Totalt -4.0 kilo efter 9 dagar. Idag är dag 10.