lördag i äppeltider

Visst kan det vara mysigt med en stor ( ca 2 500 kvm) stor trädgård på landet med massor av fruktträd, men...
Har man inte gallrat äppelträden ordentligt under försäsongen så får man sota för det nu. Uppfarten är dagligen full med fallfrukt som blir till bruna, jästa pannkakor med tusental av småkryp under bilens däck, så i morse var det återigen dax att ge sig ut och kratta upp dessa. Passade på att plocka med mig några fina äpplen från trädet in och sedan blev det till att baka med dottern. Äppelgrottor beslutade vi oss för. Dottern tränade på att skala medan jag skar äpplena i småbitar för att sedan koka mos till grottornas fyllning.

Nu har maken och dottern gett sig ut på cykelutfärd så jag ska nog passa på att baka ytterligare några äppelkakor för att fylla frysen för kommande behov.