Kvalite före kvantitet

Det många gör idag är att man handlar gärna mycket för lite pengar men man tänker inte på kvalliten av produkten. Många handlar utlänskt kött för den är billagre och man får mer för pengarna, men hur mycket bättre är det egenligen? Om vi tänker på miljön så är ju lokalt eller svenskt kött det allra bästa alternativet.Sen är det väldigt ofta så tyvärr att utlänskt kött är proppat men olika prepparat för att det ska hålla långa och så vidare. Jag väljer gärna svenskt ekologist kött för då vet jag att djuren fått gått fritt och så. Det är nämligen jättehöga krav om du ska få märka din gård som krav märkt och eco märkt. Det bästa läderna genrellet att köpa ifrån som har bäst djusköttsel är Norge, Island , Nya Zeland och Svergie.

Här är källa på uppgifterna.
http://www.wwf.se/wwfs-arbete/ekologiska-fotavtryck/kottguiden/kott-och-antibiotika/1644243-wwfs-kottguide-antibiotikakriterier-i-kottguiden

Samma med ägg. Ägg som vi köper i affären innerhåller mycket prepparat och skit för att dem ska hålla sig längre. Bästa är om du åker förbi din lokala bonde. Fråga gärna om du får in och se hur hönsen har det om boden är där. En släkting rekomenderade en hönsbonde i Bäl på Gotland så jag åkte dit (blir på vägen hem för mig när jag besökt mina föräldrar så lite eko handel blir det med)
och som tur var så var han där och fyllde på med ägg så jag fick 2 flak färska ägg från i morse för 80 kr (40kr/flaket) vilket är ungefär vad det kostar i affären. Då är dem inte proppade med prepparat och hönsen får gå ut och in som dem vill i detta fall. Känns tryggt och bra. Så försök att  ha när kontakt med dina lokala bönder och köp hellre direkt av dem än i affären.
Gynnar både dig och din bonde.

Ett tips är att hålla utskik på vägkanten när du kör, går el. åker buss etc. ofta skyltar bonden ut om dem har varor hemma.