Kökskunskap

Jogging, influensa och svenska köttbullar

Jogging, influensa och svenska köttbullar

JennieS28 apr · 2 min

Fick börja dagen med en joggingtur för å inte känna mg helt förslappad. De flesta områden här är byggda efter ganska cirklande mönster så tar man bara åt höger hela tiden så hamnar man tillslut på samma plats igen. Ganska praktiskt men lite tråckigt i längden kanske. Nu har media inget annat för sig än svin influensan här borta och det pratas om handtvätt å munskydd. Men dom flesta verkar ta det ganska lugnt åtminstone här.

Spenderade denna måndag med att slappa på starbucks och sist göra svenska köttbullar till mina värdar familjen Libous. Dom hade ätit svenska köttbullar trodde dom men när alla smakade så var det enda som var likadan storleken. Riktig svensk sås var en hit med sina rika smak. För sås skal ju smaka något annars e det ju ingen ide. många brödbitar gick åt på tallrikarna för att få det sista av det flytande guldet =)

Gjorde min egan lilla variant med torkad frukt i köttbullarna för att de skall bli extra saftiga. Jag har russin, aprikoser, torkade lingon det mesta kan man nog pröva åtminstone en gång. Russin går också jätte bra att ha i såsen. Se bara till att dom får koka med länge och mixa såsen lite så det inte finns några russin bitar.

Avslutade dagen på den lilla lokala glassbaren med green mint moose track fudge. Det e nästan som godis och har en nästan giftig grön färg (man vill nog inte tänka på alla färgämnen som står på innehållsförteckningen). Som vanligt så blev det över glass så vad gör man .....doggy bag!!! =)

Simma lugnt hemma i lingonskogen.

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?