Hönan eller ägget?

Vad betyder egentligen siffrorna på äggen? 

Äggmärkningen talar om hur äggen produceras, det vill säga hur hönan lever, hur hon bor och i vilken miljö hon vistas.

Siffer- och bokstavsraden (koden) på ägget berättar följande:

Den första siffran i numret visar vilken produktionsmetod som använts. Alltså om hönorna får gå ute, vilken inredning stallet har ect. 

0 = Ekologiska ägg
1 = Frigående utomhus
2 = Frigående inomhus
3 = Bur

Sen anges vilket land ägget är producerat i. Är det stämplat med SE är det alltså värpt av en svensk höna. Vidare kan man även utläsa på vilken gård, vilken bonde (äggproducent) och även vilket stall hönorna har bott i. 

Så alla ägg som säljs i butiken går att spåra ända tillbaka till sin stallplats. Kravet på att ägget ska märkas gäller i alla EU-länder.  Ett väldigt bra upplägg som gör att vi som konsumenter verkligen kan välja hur vi tycker att hönorna skall leva. 

Så måste man läsa koden på varje ägg? 

Nej. Förutom att varje ägg ska vara märkt, ska det också stå tydligt på förpackningen om äggen kommer ifrån hönor i burar eller "frigående" hönor. Det skall synas tydllig för oss konsumenter.

Det förbjudet att inte skriva ut det och det är även förbjudet att ha missvisande marknadsföring. Till exempel får man inte ha fina bilder på hönor i gräs och solsken om hönorna levt hela livet inomhus.