Hemmagjord yoghurt

Tänkte pröva göra egen yoghurt och faktiskt den blev god. Den är utan extra tillsatser,socker mm.  och man kan blanda i den vad man vill. Blandade lite vaniljsocker samt  granatäpple. Imorgon tar nog lite frysta blåbär mm.

1 L röd mjölk som värms till 40 grader. Blanda i en bunke 2,5-3 dl turkisk yoghurt med 3- 3,5 msk mjölkpulver. Blanda yoghurten med mjölken och häll i en tillbringare eller dylikt. Låt stå i rumsvärme minst ca 10 timmar och ställ den sedan i kylskåpet. Låt vara där ett par timmar innan du smakar på den. Hemgjorda yoghurten blir "rinnigare" än köpt (p.g.a alla stabiliseringsmedel mm). Prismässigt är den nog lite dyrare, köpte eko mjölk mm. men tror att den är nyttigare och godare än köpt.

Ha det så gott i härlig höstlig solsken/