Hej där Anneli 👋
Vi fortsätter nyfiket att ställa frågor till er för det är SÅ trevligt! Det är även ännu roligare att laga era recept när vi vet lite mer om er:) Idag säger vi Hej där till Annelie uppe i Örnsköldsvik.
☀️ Hej där Annelie 👋 DU har hängt med oss länge och hör till en av de Kokaihopare som har en imponerande samling recept.
Jag (Kristin) hamnar väldigt ofta hos dig när jag letar runt, SÅ mycket bra inspiration hemma hos dig! En fin blandning av bak, mat, vilt, dryck, safta & sylta - ja det mesta helt enkelt.
Här hittar ni Annelies receptsamling.
☀️ Det finns så mycket gott bland dina recept, finns det några recept där som vi absolut inte får missa. Har du några guldkorn?
Jag har många favoriträtter och svårt att välja.... det är ju fortfarande sommar så "Grillspett hos mej" med exotiska frukter. Jag tycker även om saltbakad laxfilé i ugn med pressad potatis och mitt recept på "Trysundasås" som är en otroligt god sås till fisk.
☀️ Har du några säkra kort som alltid går hem? Eller några bra genvägar till en snabb middag?
Något gott att finna i frysen när det kommer oväntat besök är "Lövbit" med ugnsgrillade rotfrukter/wokgrönsaker & potatis eller hasselbackspotatis.
Vardagsfavorit..... "Fyllda frukostkorvar" och Ranchkyckling som jag inte lagt ut recept på ännu. Om du har tacofärs över så kan du göra "Tacocreps", går bra att frysa.
Kristin - Bra tips - då ser vi fram emot Ranchkyckling
☀️ Finns det någon mat eller specifik rätt som du säger vänligen men bestämt NEJ TACK till?
Jag tycker absolut inte om surströmming. Jag har försökt många gånger men tycker inte om.
☀️ Något redskap i köket som du inte kan vara utan? Och tvärtom, något redskap som du tycker är ganska onödigt?
Ett redskap som jag använder ofta är pipetten och Kitchen Aid. Onödig apparat är såsomröraren.
☀️ Har du något smultronställe att dela med dig av från dina hemtrakter? Kafé? Bra picknickställe? Bageri, chark, musteri….?
Mitt smultronställe är Trysunda. Det är ett gammalt fiskeläger, en ö i Höga kusten. Balsam för själen. (Bägge bilderna kommer därifrån)
☀️ TACK Annelie för allt gott du bjussar oss på!
/Kristin
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare