Hej där Elish92👋

Det är SÅ roligt att du laddar upp vegan-recept. Gott och mycket välkommet här på Kokaihop.  Här hittar ni hem till Elish 🌻

Jag är själv allätare men lagar och äter mycket vego- och veganmat. Min uppfattning är att det är en härlig matvärld som många fler borde våga kliva in i, och framförallt att man inte måste vara vegan för att göra det.

🌻 Är du Vegan? Om så, har du varit det länge? Anledning? 

Hej! 

Jag tycker att vego- och veganmat måste spridas mer så att fler kan inspireras, få kunskap och smak på det.  Jag har varit vegetarian länge, men nyligen helt gått över till att vara vegan.

🌻Hur länge har du varit vegetarian och hur kommer det sig? 

Anledningen är att jag hela mitt liv älskat grönsaker och allt som är vego. Jag tycker inte heller att djur ska ätas. Jag är inne på mitt 12:e år som vegetarian och har som sagt nyligen helt blivit vegan. Jag mår mycket bättre av den gröna kost jag äter. 

🌻Är det något i matväg du saknar? 

Jag saknar faktiskt ingenting. Tycker bara att det är jätteroligt.  Det öppnar snarare nya dörrar i matupplevelse. Det är roligt att komma på nya maträtter och nya bakverk. 

🌻Jag håller verkligen med dig, och tycker att det öppnar helt nya dörrar till både smak och konsistens. Hur kan man få fler att våga testa och upptäcka det? 

Mer upplysning, mer kunskap och mer inspiration om vego- och veganmat. Att få folk att våga välja vego och våga testa något nytt. Jag tror verkligen att Kokaihop skulle kunna få folk att få upp ögonen för vego- och veganmat och att få dem att våga testa mer. En sådan här matsida är perfekt för de tycker jag.

🌻Är det svårt att hitta matställen? Både matbutiker och restauranger? Har du några favoriter? 

Det kan det vara, men sen hittar man sina ställen.

Själv bor jag i Göteborg och här rekomenderar jag  Happy vegan, (besök deras hemsida här) som har allt och lite till.

(Jag som också gillar Happy vegan i Göteborg inflikar att de har provsmakningsevent varje lördag i butiken mellan 12.00 - 17.30! / Kristin)

Bland restauranger i Göteborg rekomenderar jag:

Andrum rekomenderar jag att äta på, både som vegan och vegetarian.

Usagi rekomenderar jag verkligen att gå till, de har Göteborgs bästa och godaste asiatiska veganmat.

Old corner har också väldigt god mat.

Göteburgare vegan rekomenderar jag. (Göteburgare Bar & Grill har alltså öppnat ännu en Hamburgergrill som är vegan. Här hittar ni hemsida.

Kellys är också ett bra matställe. 

Sun sushi har godaste vegansushin.

Jonsborgsgrillen på avenyn är ett ställe med god snabbmat. På sommaren har de riktigt goda Langos.

🌻Så mycket bra tips - tack! Och bland dina egna recept, har du några favoriter att tipsa oss om? 

Tipsar om oumph salladen och veganska philly cheese steak, mina två favoritrecept.

Tack Elish92!

/Kristin