Hastkaka

Ingredienser (8 portioner/st.)

3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 dl socker 75 gram smör eller margarin 1,5 dl mjölk

Att "strö över":

2 dl bär (tex röda vinbär el. blåbär) 3 msk pärlsocker 4 msk smör (eller margarin)

Gör så här

1. Rör ihop alla ingredienser till kakan & lägg i en smord form, gärna med löstagbar botten.

2. Lägg bären på kakan & strö över pärlsocker & klickar med smör.

3. Grädda i 225 grader, ca 20 min. Det gör inget om kakan är lite "smetig" i mitten.