Frossa i sommarens bär
Att det är nyttigt och bra att äta frukt och bär har nog inte undgått någon. Allra bäst resultat vad gäller näring och hälsoegenskaper får man om man tänker brett, färgglatt och säsong. Sen är det ju även väldigt GOTT!
Alla bär, frukter och olika färger sitter inne på just sina speciella egenskaper. När de är i säsong och kanske till och med så närodlade som vinbärsbusken i trädgården eller blåbärsskogen - då är de som allra nyttigast.
Så passa på att frossa i allt gott som växer och frodas omkring oss just nu. Perfekt att baka, safta och sylta på!
Här kommer goda recept på en av mina sommarfavoriter - vinbären.
Vinbär i alla färger är faktiskt en oslagbar C-vitaminkälla. Allra bäst är de svarta där en deciliter nästan ger det tredubbla dagsbehovet.
Dessutom är svarta vinbär rika på samma antioxidanter som blåbär som skyddar mot cancer och hjärtsjukdom och är bra för både ögon och hjärna. Röda vinbär är dessutom ovanligt rika på kalium, en mineral som är bra för t. ex hjärtat. Och de vita vinbären - SÅ goda!
Trevlig fortsatt bärsommar på er!
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare