färskostburgare

Hej! :)

idag hade vi prov i yrkesämnet - restaurang och måltidsservice, provet var praktiskt och jag och min klasskompis valde att göra färskostburgare med klyftpotatis och en sallad till :p jag gjorde om receptet på färskostburgarna och resultatet blev otroligt gott så tänkte ge er receptet :)

Ingredienser:

675 g nötfärs
1 liten lök
20 g färsk persilja ( du kan även använda så mycket du vill )

75 g philadelphiaost ( jag använde 200 g, blir mycket godare )
1 vitlöksklyfta
20 g färsk gräslök

gör så här
1. hacka löken,persiljan,salt och peppar och blanda sedan ner det med nötfärsen i en skål.
2. blanda philadelphiaost med vitlöksklyftan och gräslöken, pressa vitlöken och hacka gräslöken innan du blandar! Och blanda sedan ner det i skålen med nötfärsen.
3. Gör små eller stora burgare ( beror på hur du vill ha dom ). Och ställ dom i kylen i 30 minuter.
4. Pensla burgarna med olja och stek dom tills dom är genomstekta.

enkelt och supergott!