Europa Mästerskapen i Ostronöppning i Göteborg

Ostron är en delikatess som blir alltmer populär i Sverige. Faktum är att vi svenskar redan är duktiga ostronätare. Bland alla intresserade finns både hängivna ostronälskare och många nyfikna nybörjare som anser att detta är det absolut läckraste livsmedlet av alla.

 – Sverige har sedan starten av VM 1954 erhållit både världsmästar- och europatitlar vid ett flertal tillfällen, senast 2007 genom Hasse Johannesson, säger Lotta Hultén, projektledare för ”Passion för Mat”.

 Med ”Passion för Mat” har Göteborg fått en mässa och ett lyckat mötesforum för en bred matintresserad allmänhet. Här finns goda möjligheter att bekanta sig med spännande godsaker, bl.a. kan små producenter av lokalproducerad livsmedel presentera sina produkter.

 – Att vi valde ”Passion för Mat” som tävlingsarena för EM i Ostronöppning 2009 var en självklarhet. Här finns redan det absolut bästa inom mat och dryck för den matintresserade hemmakocken, säger tävlingsledare Per Olofsson.

 Lotta Hultén, arrangör av ”Passion för Mat ” kan bara instämma:

– Det är klart och tydligt att göteborgarna uppskattar både god mat och bra tävlingsarrangemang. Att vi får EM i Ostronöppning till ”Passion för Mat” är som handen i handsken!

 ”Passion för Mat” arrangerades första gången i februari i år och kommer åter 6-8 mars 2009 i Eriksbergshallen i Göteborg hamninlopp.

 www.passionformat.se