English breakfast idé

Först preppa allt: skära hacka m.m. sen steka

Heinz vita böner, krydda med vit peppar och tabasco, ev. woodchester sås?

Färska championer, stora: skär i skivor. Körsbärstomater halvera stek tillsammans. Ev. strö riven ost över när klart

Gul lök hacka eller i ringar: osäker på vad som är snyggast

Bacon klipp i bitar i pannan

Två korvar: Frukostkorv eller någon Taylor and Jones? Dela på längden

Bacon, korv och lök i pannan

Krydda

Ta en formfranska skiva skär ut en rundel i mitten, använd cirklarna i plåt

Lägg i pannan, suga åt sig baconfettet

Knäck ett ägg i mitt i brödet utan att gula går sönder

Upplagning

Korvar i botten brödet med ägget uppe på, vita böner i halv cirkel på höger sida, tomater och svamp på vänstra sidan, ev. strö riven ost över dem

Lök runt om ägget, på brödet

Bacon segel fäst i brödet bakom ägget eller kör lite mer i mikro extra knaprit och brytt och strö över ägget

Ansluta med att strö lite finhacka persilja över för färg